かいわれ大根

新一年生と一緒にかいわれ大根を
育ててみました。
初日

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二日目

20150520-131742.jpg少しだけ白っぽくなっている部分があります。

3日目。

20150520-131844.jpg白カビのような細い根が出てきました。

4日目。

20150520-131953.jpg一気に緑が見えるようになりました。

5日目。

20150520-132055.jpgぐんぐんと背が伸びてきました。

6日目。

20150520-132147.jpgお日様の方向に曲がって伸びています。

7日目。

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20150520-132303.jpg食べごろになりました。

そのまま食べたら、ほんのりと辛く大根のあじがしました。

その後調理をして美味しくいただきました。

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かいわれ大根は成長も早く、観察のしがいがあるので、夏休みの自由研究にも使えますね。
日照条件などを変えて観察すると楽しいですよ。